Gelaran Pekan Raya Sumatera Utara (PRSU) ke-49 mulai dibuka pada Jumat, 16 Juni 2023. Pada hari pertama, berbagai stan dan paviliun kabupaten/kota dipadati pengunjung. Perubahan mencolok ditampilkan setelah tidak digelar sejak 2020 akibat pandemi Covid-19.ini

Gelaran PRSU di Jalan gatot Subroto, Kota Medan, dibuka Gubernur Sumut, Edy Rahmayadi. Tampak Bupati Simalungun yang diwakili Oleh Bapak Wakil Bupati Simalungun H. Zonny Waldi,S.Sos,MM didampingi Kadisbudparekraf Simalungun M. Fikri F Damanik,S.IP,M.Si dan para kepala daerah Se Provinsi Sumatera utraa turut serta pada acara pembukaan, dilanjutkan kunjungan ke paviliun masing-masing. Hingga suasana di setiap paviliun yang ada, terlihat meriah, ditambah berbagai pengunjung yang datang untuk melihat pameran produk yang ditampilkan.   

Apalagi selama 3 tahun PRSU ini tidak digelar, para pelaku UMKM terus berinovasi mengembangkan produk. Yang menarik dari pameran di setiap paviliun adalah kemasan produk makanan olahan yang sebelumnya menggunakan plastik bening dengan stiker sebagai alat menampilkan merek, kini lebih menarik dan berwarna tanpa stiker.

PRSU dimeriahkan oleh artis-artis ibukota hingga seniman lokal. Selain hiburan, PRSU juga mempersembahkan berbagai pelayanan sosial. Dalam acara ini, Kabupaten Simalungun juga menunjukkan berbagai potensi dan menyajikan promosi wisata, budaya, kuliner serta produk UMKM.